Starbucks เริ่มนำ IoT มาใช้ในร้าน เก็บข้อมูลเครื่องชงทุกช็อตกาแฟ อัพเดตสูตรอัตโนมัติผ่านคลาวด์

by mk
10 May 2019 - 10:31

ปีที่แล้ว ไมโครซอฟท์เปิดตัว Azure Sphere โซลูชัน IoT ครบวงจร เพราะไมโครซอฟท์ออกแบบชิปเอง และทำระบบปฏิบัติการลินุกซ์ใช้เอง

ปีนี้ไมโครซอฟท์เปิดตัวลูกค้ารายใหญ่ของ Azure Sphere คือ Starbucks ที่นำระบบ IoT ตัวนี้มาเก็บข้อมูลของเครื่องชงกาแฟในร้านค้าของตัวเอง

Starbucks เปิดเผยว่าทุกครั้งที่กดชงเอสเพรสโซออกมาหนึ่งช็อต ระบบจะเก็บข้อมูลอย่างละเอียด ทั้งชนิดของเมล็ดกาแฟ อุณหภูมิของกาแฟ คุณภาพของน้ำ ฯลฯ โดยคิดเป็นข้อมูลประมาณ 5MB ต่อการทำงานหนึ่งกะ 8 ชั่วโมง จากนั้นข้อมูลจะถูกส่งไปยังกล่อง Guardian modules ที่ตั้งอยู่ภายในร้านเพื่อประมวลผลข้อมูลเบื้องต้น ก่อนจะส่งขึ้นไปเก็บบนคลาวด์ของ Azure อีกทีหนึ่ง

นอกจากการส่งข้อมูลจากร้านขึ้นไปบนคลาวด์แล้ว ระบบ IoT ของ Starbucks ยังสามารถใช้ส่งข้อมูลจากคลาวด์กลับมายังเครื่องได้ด้วย ตัวอย่างการใช้งานคือการอัพเดตสูตรกาแฟใหม่ๆ จากสำนักงานใหญ่ลงไปยังเครื่องชงกาแฟในแต่ละสาขา ซึ่งประหยัดเวลาลงได้มากเมื่อเทียบกับการใช้ thumbdrive ไล่อัพเดตทีละสาขาอย่างในอดีต (ปัจจุบัน Starbucks มีประมาณ 30,000 สาขาใน 80 ประเทศ)

แผนผังการทำงานของระบบ IoT ของ Starbucks

หน้าตาของกล่อง Guardian modules

ตัวอย่างหน้าจอมอนิเตอร์การเก็บข้อมูลการชงกาแฟทุกช็อต

ตัวอย่างหน้าจออัพเดตสูตรกาแฟไปยังเครื่องชง

ที่มา - Microsoft, Microsoft

Blognone Jobs Premium