KFC ในประเทศจีนได้ร่วมมือกับ Baidu เพื่อเปิดร้านอาหารฟาสฟู้ดแห่งใหม่ในปักกิ่งหนึ่งร้าน โดยเป็นการทดลองใช้งานเทคโนโลยีใหม่
เทคโนโลยีใหม่ที่ KFC ได้นำมาใช้คือนำ AI ในการวิเคราะห์จากหน้าลูกค้าที่เข้ามาซื้ออาหาร จากนั้นก็จะใช้ปัจจัยด้านอายุ, เพศ และอารมณ์บนหน้าเพื่อทำการระบุว่าลูกค้าต้องการจะทานอะไร และแนะนำเมนูที่คาดว่าลูกค้าน่าจะต้องการให้ ซึ่งทุกครั้งที่ลูกค้าเข้ามาสั่งอาหาร ทางร้านจะเก็บหน้าของลูกค้าและเมนูอาหารที่สั่งไว้ในฐานข้อมูล เพื่อให้ทำนายได้ว่าลูกค้าน่าจะสั่งอะไรอีกเมื่อกลับมาที่ร้าน
ระบบนี้ใช้งานเทคโนโลยีการระบุหน้าตาของ Baidu และการสร้างฐานข้อมูลจากหน้าตาของผู้ใช้กับเมนูอาหารที่ผู้ใช้สั่ง ทำให้ KFC เข้าใจในพฤติกรรมลูกค้ามากขึ้น และเข้าใจในตลาดมากขึ้น แต่ก็เป็นข้อสงสัยด้านความเป็นส่วนตัวตามมาเช่นกันว่าถ้าข้อมูลเหล่านี้ถูกเก็บไว้อย่างไร จะถูกนำไปใช้ในทางใดบ้าง
ที่มา - TechCrunch, Quartz